2024年9月12日 / 最終更新日時 : 2024年9月12日 シゴトクリエイター 大橋 弘宜 アイデアネタ みそも未開封でも冷蔵庫に入れていく暑さなのかも 〝みそ達が夏バテしていないか心配〟メーカー発信に「知らなかった」 今回は商品ネタです。 味噌は涼しいところへ 暑すぎるので、常温だと変化するということですね。風味や色なので、味は変わらないかもというところでしょうか。 食 […]
2023年7月26日 / 最終更新日時 : 2024年4月9日 シゴトクリエイター 大橋 弘宜 リサーチ 味噌（みそ）市場規模を調べてみた 愛知県は豆味噌がメジャーですが、全国レベルで見るとマイナーです（笑）ナカモという会社が作る「かけてみそ」は愛着がありますが、そうったメーカーがどれくらいあるか、売上規模などが気になったのでざっくり調べてみました。 味噌市 […]
